martes, 26 de julio de 2016

Luga (Valls)



Plaça de la Vil·la Romana 4, Valls

Patata ben fregida, llàstima que te el regust d'un oli vell, refregit...amb olor de xurreria que mata el gust de la patata.
La salsa és una salsa rosa especiada, que quasi no pica, entre les espécies hi ha comí i pebre, amb predominant del gust de vinagre.
Preu: 4,85 euros, massa car per aquesta tapa.

Bar Nou (Pallaressos)




C/ Alt Penedés 2

media ración 3 euros.
La media ración es muy grande.
La patata es buena, gustosa y bien frita.
La salsa es deliciosa, es una mezcla de mayonesa con tomate, almendra picada, vinagre, pimentón, cayena y leche que la suaviza. Es una salsa dulzona, muy poco picante, con un símil al romesco.

Entre Molles



Via de L'Imperi Romà 15A (Tarragona)

Unes braves bonissimes! bona presentació, bona tapa, bona patata, bona salsa....
fetes al moment, molt cruixents i gustoses.
La salsa forteta, picant, amb tabasco, i suau de textura, decorada amb brots d'all.
Per mi son les millors de Tarragona en aquests moments.

Bar Leo (Altafulla)


C/ Pont de Mar (Altafulla)

Bravas muy buenas, recién hechas, muy crujientes, con una salsa allioli suave y pimentón espolvoreado.
Una buena tapa, deliciosa.
La tapita es pequeña, apta para una persona, pero demasiado justa para mas.

Lola Tapes



Pç. de la Font 47 (Tarragona)

Muy buenas, recién hechas, crujientes y con una salsa muy agradable.
Tienen un toque dulce, con curry y mas especies. La salsa es muy especiada, pero entra muy bien, con el toque dulce que podria ser algo de miel.
Estas son las patatas del chef, las bravas aun no las he probado, pero me comentaron que era mayonesa y tabasco simplemente.
4 euros

martes, 1 de septiembre de 2015

Las mil y una (Vila-Seca)


C/ Ausiàs March 4. Vila-Seca.

En la carta hay patatas bravas, con romesco, con salsa del chef, con salsa las mil y una y con all i oli rosa. Puedes pedirlas con una salsa o con un poquito de todas.
Las patatas estan ricas, bien fritas, pero los trozos son demasiado grandes, se han pasado con la medida, y terminas teniendo que cortarlas tu en dos o tres trozos.
La salsa brava es una salsa rosa especiada, con bastante cebollino, y picante, esta buena.
La salsa romesco, esta bastante rica, con mucho tomate natural y suave.
La salsa las mil y una es una mayonesa suave especiada con menta, parece como una salsa de finas hierbas un poco sosa.
La salsa del chef es una salsa barbacoa muy dulzona que no le pega nada a las patatas, es mas bien una salsa para costillas.
La salsa de all i oli rosa, es un all i oli industrial de esos blancos ariel, teñido de rosa pastel, de los que repiten hasta la saciedad.

Así que en resumen, vale la pena probar la salsa brava y la romesco, que estan buenas y se ven mas caseras, las demás son puramente industriales.

L'Oficina (Vila-Seca)


Pç. de l'Esglèsia (Vila-Seca).

La foto es de media ración, y ya es grande...la racion entera debe ser enorme.
Las patatas cortadas a una medida, para mi gusto, perfecta, bien fritas y sabrosas. La salsa es una mayonesa muy aceitosa con mucho gusto a curry. Esta buena, pero creo que tanto aceite la hace demasiado pesada al final.

+Bo fresh food Salou



Pg. Jaume I el Conqueridor 6-8, Salou

Una bonita zona, con vistas a la playa y el paseo, con la sorpresa de encontrar unas bravas caseras en plena zona turística. Las patatas estan riquisimas, con la medida perfecta ,y tiernas, bien fritas. La salsa es un tipo de romesco suave , poco picante y dulzon, muy bueno.

martes, 21 de julio de 2015

Mas de Taret, Renau


Es una buena ración de bravas, recién hechas y tiernas, pero nada crujientes...
La salsa es una salsa rosa sencilla y picante, muy liquida. Son aceptables, pero el precio me pareció un atraco, para estar en un pueblo, con tres bares, sin apenas población, y apenas turístico... por este plato de bravas nos clavaron 6,50 euros... como para no repetir...

Aitor, Tarragona


Bar Restaurant Aitor
Av. Francesc Macià 9, Tarragona

Las patatas están muy crujientes, a dados pequeños, muy apetecibles. La salsa es un allioli fluido, ligero y un poco picante. Entran de maravilla y la ración es muy generosa. La foto es de media ración.
El precio de media ración son 5 euros y entera son 8 euros. Es caro, la verdad...para la tapa que es...pero como tampoco se encuentran muchos sitios con buenas bravas en Tarragona, pues cae este de vez en cuando.