Luga (Valls)

Plaça de la Vil·la Romana 4, Valls

Patata ben fregida, llàstima que te el regust d'un oli vell, refregit...amb olor de xurreria que mata el gust de la patata.
La salsa és una salsa rosa especiada, que quasi no pica, entre les espécies hi ha comí i pebre, amb predominant del gust de vinagre.
Preu: 4,85 euros, massa car per aquesta tapa.

Bar Nou (Pallaressos)

C/ Alt Penedés 2

media ración 3 euros.
La media ración es muy grande.
La patata es buena, gustosa y bien frita.
La salsa es deliciosa, es una mezcla de mayonesa con tomate, almendra picada, vinagre, pimentón, cayena y leche que la suaviza. Es una salsa dulzona, muy poco picante, con un símil al romesco.

Entre Molles

Via de L'Imperi Romà 15A (Tarragona)

Unes braves bonissimes! bona presentació, bona tapa, bona patata, bona salsa....
fetes al moment, molt cruixents i gustoses.
La salsa forteta, picant, amb tabasco, i suau de textura, decorada amb brots d'all.
Per mi son les millors de Tarragona en aquests moments.

Bar Leo (Altafulla)

C/ Pont de Mar (Altafulla)

Bravas muy buenas, recién hechas, muy crujientes, con una salsa allioli suave y pimentón espolvoreado.
Una buena tapa, deliciosa.
La tapita es pequeña, apta para una persona, pero demasiado justa para mas.

Lola Tapes

Pç. de la Font 47 (Tarragona)

Muy buenas, recién hechas, crujientes y con una salsa muy agradable.
Tienen un toque dulce, con curry y mas especies. La salsa es muy especiada, pero entra muy bien, con el toque dulce que podria ser algo de miel.
Estas son las patatas del chef, las bravas aun no las he probado, pero me comentaron que era mayonesa y tabasco simplemente.
4 euros